الباستا مع السلمون المدخن و الشبت
قائمة المكونات :
تخدم 6-8 ;
500 جم باستا مثل الفيتوتشيني أو التالياتلي أو الفراشة
2 فص ثوم
2 فلفل احمر، عيدان رفيعة
2 ملعقة ك مستردة ديجون
¼ كوب من خل العنب الأحمر و عصير الليمون
4 ملاعق ك زيت زيتون
300 جم سلمون مدخن، شرائح
1 فلفل اصفر، عيدان رفيعة
1/3 كوب بقدونس مفروم
1/3 كوب شبت مفروم
ملح و فلفل اسود
إضافات اختيارية
2 ملعقة ك كريما حامضة او كريما لباني
4 كابر
1 بصل احمر، مفروم
جبن بارميجان مبشور
الطــــــــــــــــــريقة
تسلق الباستا و تصفي و تنقل لوعاء كبير.
لعمل الصلصة: في الخلاط يضاف الثوم والفلفل ويخلط و بعدها المستردة و الخل و الليمون و بعدها يضاف تدريجيا الزيت و الكريما الحامضة و باقي المكونات و التتبيل حسب الرغبة.
م ن ق و ل مواضيع هذا القسم برعاية
قطة شيراز قطة شيراز images/flowersavatars/avatar0028.jpg فتكات رائعة Fatakat 114624 ام الدنيا – مصر الحبيبة