الباتون سالية من مطبخى هاش ولذذذذذذذذذيذ

مساء الخير وكل سنة وانتوا طيبين انا جيبلكوا طريقة تحفة للباتون سالية ارجو انكوا تجربوها وتقولوا رايكم
المقادير
3اكواب دقيق ابيض
1ملعقة خميرة
2ملعقة سكر+ذرة ملح
1/4 كوب زيت
1/4 كوب زبد
3/4 كوب لبن
سمسم او حبة البركة
الطريقة
تقلب الخميرة والسكر مع ملعقتين من الماء الدافى وتترك لتتخمر
فى العجانة يوضع الدقيق ويضاف الملح والزيت والذبدحتى يتجانسوا ثم يوضع الماء والخميرة وتعجن جيدا ونتركها فى كيس لتخمر وتقطع وتبرم على سطح الرخامة وتغطى بالسمسم او حبة البركة وتوضع فى صاج وتخبز فى فرن ساخن على درجة حرارة 180م حتى يحمر الوجة

مواضيع هذا القسم برعاية

نس ين نس ين 83244_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 83244 دسوق – مصر

سبحان الله و بحمده