الاكله دى حلوجدا وخفيفه وتنفع الى بيعملو رجيم
المقادير
فرخه مقطعه اوسليمه زى مانتى عايزه والكميه النتى عايزاها
5 بصلات كبار مقطعه جوانح
بهارات فراخ +ملح+فلفل اسمر+معلقة ص قرفه
الطريقه
نغسل الفراخ كويس اوى بالدقيق واليمون وننقعهم فيهم حوالى ربع ساعه وبعد كده نشطفها كويس
ونضع كل المكونات على بعض ونحطها فى حله ونوطى علسها النار عشان متتحرقش لما البصل ينزل مايته
ولماتستوى نضع فاحمه على النار وبعد كده نجيب قطعة فويل ونجيب معلقة دهون من الفراخ ونحطها فى الفويل
وبعدين نحط الفحمه ونغطى بسرعه وممكن تتاكل كده وممكن تحمريها فى الفرن وتتقدم مع الارز الابيض اوالمكرونه وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
malakroby malakroby images/lettersavatars/M_c.gif فتكات حبوبة Fatakat 478962 القاهره – مصر