اعملى الباتون ساليه بالكمون بنفسك فى البيت

<B>اعملى الباتون ساليه بالكمون بنفسك فى البيتاعملى الباتون ساليه بالكمون بنفسك فى البيت المقادير </B>
كوبان ونصف دقيق+ذرة ملحملعقة كبيرة كمون +ملعقة سمسم3ملاعق سمن+ملعقة سكربيضة +نصف كوب لبن دافىْقطعة خميرة بيرة فى حجم عين الجمل اوملعقة كبيرة خميرة فوريةالطريقةتدعك الخميره فى السكرحتى تسيل تماما ثم يضاف اللبن الدافىْ عليها وتترك قليلا حتى تخمريضاف الدقيق مع الملح ثم السمن ويفرك بالاصابع حتى تتمتزج السمن ثم يضاف الملح والكمون عليهم وتخفق البيضة وتضاف اليهم مع اللبن والخميره ثم تعجن جيدا وتلت جيدا ثم تترك تخمر بعد ذلك تشكل اصابع طويلة وتترك حتى يكتمل التخمرترص فى صاج الخبيز بعد دهنة بالسمنة ويرش الوجه بالكمون والسمسم
ويسوى فى فرن متوسط الحرارة (170 درجة) حتى ينضج وبالهنا

مواضيع هذا القسم برعاية

دمعه علي خد الزمن دمعه علي خد الزمن 203663_7.gif سوبر فتكات Fatakat 203663 القاهره – مصر

سبحان الله و بحمده