السلام عليكم يا فتوكاتي الطعمين:
جايبلكم اسهل واسرع طريقة للحواوشي المصري الاصيل:
تجيبي كمية من البصل المفروم حوالي 5 بصلات
ونص كيلو فلفل رومي واللي عايزة شطة تزود فلفل حامي مقطع صغير جدا
او تحطيه في قطاعة البصل وملح وفلفل وبهاراتي الخاصة (حبهان مطحون وقرفة عيدان مطحونة وقرنفل مطحون)
كل دول يتشوحوا على النار في مقدار كوب زيت
وبعد ما تدبليهاتطفي النار
وتحطي كيلو لحمة مفرومة متبلة ببصلتين بردوا معلش هو اعتماد نجاحه على البصل والبصل على المفروم وهي نيئةما بيخليهاش تكلكع منك بس
وتحضري العيش اللي هاتحشيه بالخلطة التحفة دي انا بافضل البلدي وبعين تجيبي ورق الزبدة
(لان الفويل ما بيحمرهاش)وتحطي طبقة من الورق المدهون زيت وسمنة مت تحت وطببقة من فوق بعدما تدهني الرغيف من فوق كمان عشان ما يلزقش او ممكن كل رغيف يتلف على جدا
وكلمة روعة قليلة عليه وبالهنا والشفا………….
مواضيع هذا القسم برعاية
***ميرا*** ***ميرا*** 572439_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 572439 القاهرة – مصر