السلام عليكم
منورين يا فتاكيت
انا عملت النهارده صينيه بطاطس اسهل ما يكون و بسرعه بتتحضر
و المقادير الي تحبي
انا عملت 4 بطاطس صغار و 70غ جبن مبشور و نصف كوب حليب و نصف كوب قشطه سائله
و اثنين راسين ثوم
كل الي عليكي انك تقشري البطاطس و تقطعيها دوائر رقيقه جدا
سواء بالآلة او بالايد ، و تنقعي البطاطس في ميه و ملح لمده كده
عشان يروح النشا ،
اخلطي شويه قشطه سائله مع شويه حليب مع جبن مبشور مع ملح و فلفل اسود
اغسلي البطاطس و نشفيها ،
قطعي الثوم قطع صغيره و حطيه الاول في صينيه الفرن
و حطي معاه شويه صغيرين زبده
رصي البطاطس و بعدين اسكبي فوقيها خليط الحليب الي عملناه و شويه زبده من فوق عشان تتحمر
و غطيها بورق الالومنيوم و دخليها الفرن 200° لمده 50 دقيقه بعدين زولي الورق و سيبيها تتحمر من فوق و تنشف
خالص
,انا بحبها متحمره جامد من فوق ، الجبن يجنن
و بالهنا و الشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
جهآآد جهآآد 144466_5.gif سوبر فتكات Fatakat 144466 toulouse – la france