ارز بالفاصوليا الحمرا تحفه

أرز بالفاصوليا الحمراء والدجاج… وفي أقل من 15 دقيقة
المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل متوسط مفروم
1 فلفل أحمر (مكعبات صغيرة)
1 فلفل أخضر (مكعبات صغيرة)
… 2 كوب طماطم طازجة مفرومة
ملح وفلفل
2 كوب أرز بسمتي ناضج
1/2 كيلو قطع دجاج منزوعة الجلد والعظم (مسلوقة)
1 كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
1/2 ملعقة صغيرة أوريجانوجاف
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
كريمة حامضة وجبن مبشور للتزيين
الطريقة
– يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
– يُضاف البصل ويُقلب قليلاً حتى يذبل ثم يُضاف الفلفل الألوان والطماطم ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان.
– يُتبل بالملح والفلفل، تُخفف الحرارة ويُترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق حتى تتركز الصلصة.
– يُضاف الأرز، الدجاج والفاصوليا مع التقليب.
– يُتبل الخليط بالأوريجانو، الكمون، الكزبرة والقرفة ويُترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات وتتشرب نكهة التوابل.
– يُرفع الخليط عن النار، يُوضع في طبق التقديم، يُزين بالكريمة والجبن ويُقدم دافئاً.
وبالهنا والشفا منقوووووووووووول مواضيع هذا القسم برعاية

تسبيح الملائكه تسبيح الملائكه 727507_4.gif فتكات نشيطة Fatakat 727507 القاهرة – مصر

سبحان الله و بحمده