انا لسه مبتدئة فى المطبخ .
ولكن عملت فراخ بالصوص ، عجبت الشيف بتاعنا( امى)
وعلشان كده قررت اقول لكم على الطريق،وانتظر ردودكم.
وعلشان ما اطولش عليكم حبدأ بالمقادير:
1-بصل( كيلوا إلا ربع للفرخة المتوسطة).
2-توابل فراخ حسب الرغبة.
3-كارى دجاج.
4-ملح+فلفل.
5- فرخة متوسطة الحجم.
الطريقة:
1- يوضع البصل فى الكبة ويفرم الى ان يصبح ناعما.
2-يوضع علية البهارات كاملة حسب الرغبة.
3- تقطع الفراخ طرانشاط.
4- توضع فى البهارات.
5- توضع فى صنية على البوتجاز لحد ما تنزل الصوص بتاعها ثم توضع فى الفرن لحين النضج.
وبالهنا والشفا ويارب تعجبكم ومستنية ردودكم::. مواضيع هذا القسم برعاية
فخورة بإسلامى فخورة بإسلامى 489304_4.gif فتكات هايلة Fatakat 489304 الاسكندرية – مصر