السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكو ياقمرات
كل سنة وانتو طيبين
النهاردة جيبالكو وصفه سهله جدا وجميله جدا جدا جدا
وطبعا اللى بيعملو دايت هيدعولى
نخش ع المقادير
نص كيلو دقيق
كوب ردة
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة سكر
رشه ملح
كوب الى كوب ونص ماء دافئ
ردة زيادة لفرد العجينه
الطريقة
نقلب الخميرة مع السكر وشوية ميا وتسبيها تتخمر
وبعدين تضيفي باقى المكونات وتعجن جيدا جيدا
وتترك تتخمر حتى تتضاعف حجمها
ثم تشكل وتفرد على ردة وتترك ترتاح 10 الى 15 دقيقة
ثم توضع على صينيه ويدخل الفرن حتى ينتفخ
وكدة يكون طري
واذا كان محمص يترك داخل الفرن بعد ان يطفى وهو ساخن وكدة يكون محمص
شوفتو ازاى سهله وموفره جدا علي فكرة
وادي صورته
جربوها وقولولى ع النتيجة
هتقيمولى ولا زي كل مرة هتتفرجو وتجرو؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ مواضيع هذا القسم برعاية
mirototo mirototo 787647_1.gif فتكات متميزة Fatakat 787647 القاهرة – مصر