ازيكو يافتكوات وحشتونى
انا جايبلكو طريقة البيتزا الايطالى للشيف يسرى اللى عملها امبارح
المقادير
كيلو دقيق
كوب زبادي
ملعقة ك سكر
ملعقة ص ملح
3 ملاعق ك زيت زيتون
2 ملعقة ك لبن بودر
ملعقة ك خميرة
ماء للعجن
الصوص
طماطم
بصل
ثوم
زعتر
روزمارى
زيت زيتون
الطريقة
يوضع فى العجانة الدقيق الخميرة السكر الملح الزبادى الزيت لبن بودر يلف لفتين ثم يوضع الماء بلتدريج حتى تعجن ثم تقطع ويترك حتى يتخمر
الصوص
يقطع الطماطم والبصل ويوضع فى صنية والثوم والزعتر وروزمارى والزيت ثم
يوضع تحت الشواية حتى يتشوى ثم يضرب فى الخلاط مع شوية ملح
التحضير
تفرد العجينة فى الصنية ثم الصوص ثم الجبنة الموزاريلا والشيدرثم شرائح الانشوجة ثم الموزاريلا والشيدر ثم يوضع في الفرن
ممكن تحطي اللى تحبيه
وبالف هنا مواضيع هذا القسم برعاية
كيتى رومانى كيتى رومانى فتكات حبوبة Fatakat 418867 الجنوب – السعودية