بسم الله الرحمن الرحيم
النهاردة جيبالكم وصفة جديدة وجميلة
من وصفات الاجداد وغنية بالفيتامينات
والاملاح المعدنية ومفيدة جدا
دى كانت جدتى كريمة بتعملها زمان لما بيجلها رجلة وفتكرتها قلت لازم اعملها لكم وهى بتكون مثل السبانخ
بالضبط
1-نصف دجاجة مقطعة قطع صغيرة
2-حزمة رجلة
3-1كوب عدس احمر
4-بصلة مبشورة وتوم مهروس
5-ملح فلفل كمون كارى
6-2ملعقة صلصة حمراء
نحضر الرجلة ونغسلها ثم نقطف
اوراقها مثل الملخية
نقوم بتقطيع الدجاج وغسلها جيدا ثم نقوم بوضع الصلصةوالبصل والثوم والبهارات وتقليبها جيدا ثمنغطيها بالماء ونتركها حتى تنضج نصف
نضج
نقوم بوضع اوراق الرجلة والعدس المغسول على قطع الدجاج
ممكن استخدام الفول المدشوش بدلا من العدس
نتركها حتى تنضج مثل السبانخ واذا احتاجت لماء نضيف لها ثم نقوم بغرفها فى اطباق التقديم
ومتنسوش التقييم
مواضيع هذا القسم برعاية
جرير جرير images/avatars/peppers.jpg برنسيسة فتكات Fatakat 202437 رأس الخليج -شربين – مدونة فتكات