اولا صلى على الحبيب المصطفى اللهم ماصلى وسلم عليه
بصى ياستى هتجيبى قيمه كيلو بتنجان وربع فلفل الطويل الحامى
وتقشرى راس توم وتجيبى قيمه نص كيلو طمام ونص كوب خل
نحضر الطاسه على النار ونحط الزيت ونقل البتنجان وبعدين الفلفل الفلفل يكون صحيح مش متقطع
وتقليه بس خدى بالك علاشان بيطرطش انا قلت وبعد متخلصى البتنجان والفلفل تضقى راس التوم بدون ملح
وبعدين تطشى فى الزيت لحد ميتشوح وتحطى الخل وبعدين الطماطم تكون مقطعهزى متكونى هتعملى صلطه
وبعدين تحطيها على التوم والخل يدوب تاخد تشويحه مش كتير وبعدين حطى البتنجان والفلفل وحطى كمون وملح ويدوب تقليبه ووطى البتوجاز خمس دقائق وطفى عليها والله وقلى احلى واطعم واسهل مسقعه وادعيلى انا واولادى وزوجى مواضيع هذا القسم برعاية
ام شيرين ودودو وجانا ام شيرين ودودو وجانا images/avatars/pacifier.jpg فتكات ست الكل Fatakat 633231 المحله الكبرى – مصر