ازيكم يا حبايب قلبى يارب تكون فى خير وسعاده اسعد الله ايامكم يارب
انا اول مره انزل فى القسم ده موضوع انا كل مواضيعى اغلبها فى المقبلات بحب القسم ده اوى
انا عملت سمك سنجارى خطير وبتكات هقولك عليها
شوفى يا ست طبعا تمليح السمك زى الخلطات الشرقيه ملح وفلفل وكمون وتوم وكزبره وليمون وممكن معلقه خل
كده خلاص ده للتمليح اما للخلطه بتاعت الحسو فهى خضره كرفس او كسبره وجزر وفلفل وطماطم وبصل حلقات
وشويه من خلطه التمليح وهنضيف عليهم شويه زيت
]https://files2.fatakat.com/2015/2/13599257674553.jpg[ /IMG]
شايفه ازاى بقطعه من الضهر بسكينه حاميه اهو
هنا لما اتملح
ولسه وهو بالخلطه والخضار وحبه الزين وده ضرورى عشان وشه يبقى لونه حلو
نسيت اقول حاجه لازم فويل لانه بيبقى طرى اوى عشان تعرفى تشليه لما تيجى تقدميه
وبعدين خلى بالك التكه بقى اللى بتخليه مت ينشفش منك
انا بسخن الفرن الاول وانا بتبله وبعدين احط السمك ده بيخليه ياخد اتشوك
وبيبقى طعمه حلو ويدوبك بياخد حوالى ربع ساعه ثلت ساعه لحد ما تلاقى لحم
السمك ابيض معاك تقومى تطلعيه تحت الشوايه ياخد لون حلو كده
وهو ده سر المحلات الجاهزه انه يدوبك موش بيطول وينشف والله يا بنات
طرى وجميل ياريت تجربوهوالصور هتوضح
jhتابعونى المشاركه الجايه
هنا لسه انا حطاه من تحت اهو بعد ما سخنت الفرن
وهنا تحت الشوايه بياخد لون
وهنا الطبق الحلو ده منتظر سمكته الجميله
وهنا وقت التقديم
ياريت تجربه يا بنات والله احلى من الجاهز
زوجى اكله فى محلات هنا والله بيقولى والله ما يعرفوا يعملوه زى ده
ولحد هنا والتصوير خلص لانهم كانوا جعانين وهيكلوتى
احبكم فى الله وياريت تجربوه واتمنى تردوا وتعبرونى
افى امانالله يا احلى صحبه مواضيع هذا القسم برعاية
منى70 منى70 567352_16.gif سوبر فتكات Fatakat 567352 القاهره – مصر