او ممكن نقول عليها عجه بالبدنجان بس من غير دقيق
ندخل على الطريقه على طول
1- نجيب البدنجان ونقطعه مكعبات صغيره ونرش عليه ملح ونسيبه ربع ساعه ينزل ميته ومرارته وكده مش هيشرب زيت كتير ف التحمير
2- ننشفه ونحمره ف زيت غزير تلت اربع سوا
3-نضرب بيض وعليه ملح وفلفل ونضيف عليه مكعبات فلفل وبقدونس مفروم وجبنه رومى وموتزاريلا مبشوره
4- نضيف عليهم البدنجان ونقلبهم
5-نصبهم ف صنيه مدهونه زيت ونحطهم فى فرن 200 درجهلمده تلت ساعه او لحد ما البيض يستوى
ونحمر وشها ف الشوايه لو مكنش احمر
وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
shrety shrety images/avatars/moon.jpg فتكات رائعة Fatakat 120854 الرياض – السعوديه