مخلل البصل
المقادير
بصل و فلفل حار و ماء و خل
طريقة التحضير
يقشر البصل و يوضع فى ماء مملح تم غليه و يوضع البصل فيه ما بين مده سته و ثلاثين ساعه
و ثمانيه و أربعين ساعه ــ يضاف الفلفل الحار و القرنفل ( ملعقه كبيرة لكل كوبين و نصف ماء )
إلى الخل و يغلى يوضع البصل فى وعاء و يصب فوقه الخل المتبل الباردثم يحكم غطاء الوعاء المعقم و يحفظ فى مكان بارد
طريقة عمل محشى البصل مع ورق العنب بالنسبة لمحشى البصل أول حاجة تكونى مجهزة الخلطة
وبعد كدة تقومى بتحضير البصل واعداده للحشو
أول خطوة قومى بقطع أطراف البصل بالسكين من فوق لتحت
وبعدين قطعى البصل بالعرض المنتصف فقط
وده بيكون الشكل بعد ما تسلقيه
بعدة كدة نلف البصل بكل سهولة كما هو موضح أمامك فى الصورة
بعد ما تخلصى لفة بيكون ده شكله
أنا ديما بعمل محشى البصل مع ورق العنب فى حلة واحدة
وده بيكون الشكل النهائى
وده شكله بعد التسوية
ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha
مواضيع هذا القسم برعاية
منه2017 منه2017 134417_13.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 134417 البحيره – مصر