مرحبا حبايبي الفتوكاااااات اليوم وصفتي غيييييييييييير طعمة ولذيذة وبنفس الوقت تحفة اذا حبيتي اتقدميهااااا لضيوفك هذه الوصفة كانت غداناااا اليوم وعجبت حبيب قلبي زوجي العزيز واتمنى انها تعجبكم انتو بعد
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
2 حبة بيض مسلوقة
نصف كوب بقسماط
نصف كوب حليب
4 ملاعق اكل زيت
1 ملعقة كمون
ربع حزمة بقدونس مفروم
ملح
1 ملعقة كبيرة كسبرة
3 فصوص ثوم مفرومة
1 ملعقة بهارات كباب
الطريقة
يخلط البقسماط مع الحليب ويترك لمدة دقيقة .
يخلط اللحم مع البهارات والبقدونس والملح والكسبرة والثوم والكمون والزيت واخيرا يضاف خليط البقسماط مع الحليب الى اللحم ويخلط جيدا وناخذ قطعة كبيرة من ورق السيلوفان ( الورق الفضي ) وندهنها بشوية زيت ونفتح العجينة على شكل مستطيل ونضع بداخله البيض المسلوق ونلفه بالورق ويدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة الى ان يتماسك ويوضع في صينية الفرن مع شوية خضار ويغطى بالورق الفضي لكي يستوي وبعد الاستواء نرفع الغطاء ويترك بالفرن الى ان يتحمر على درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة وربع ويقدم بالف هناااااااا وشفاااااااااا ……..
لاتنسوووووووووا التقييييييييم يا فتوكاااااااااااااات مواضيع هذا القسم برعاية
rosamoon rosamoon فتكات ست الكل Fatakat 133869 glasgow – uk