الجمبري
بلد الوصفة : خليجية
مقادير كشك بالجمبري
المقادير لطريقة عمل كشك بالجمبري
كيلو جمبري
3 معلقة دقيق
بعض عيدان من الكرفس
2 معلقة معجون صلصة
معلقة زبدة
كوب من الماء
بهارات (ملح – فلفل – شطة حمراء)
طريقة عمل كشك بالجمبري
الطريقة نقوم بتقشير الجمبري.
نضع الدقيق مع الزبدة على نار هادئة حتى يصفر ثم نضع معجون الصلصة بعد تذويبه بقليل من الماء ونضيف الجمبري.
نضع الكرفس والفلفل والملح على الجمبري على النار مع التقليب المستمر حتى يكون متماسك مع بعضه.
يوضع في أطباق حتى يبرد ثم يوضع في الثلج لمدة ربع ساعة وبالهناء والشفاء.
مواضيع هذا القسم برعاية
moaa310 moaa310 فتكات حبوبة Fatakat 608855 القاهرة – مصر