كل سنه وانتم بخير حبايب قلبى
وان شاء الله تكونو فى الحج السنه الجايه امين
عزومتى فى العيد
كانت اصنافها
لحمه بفتيك
صينيه لحمه مع قليل من البطاطس
كفته صوانى بالزيت
صوانى رقاق
بسله
فاصوليا
رز
وسلطات متنوعه حمص-بطاطس بالمايونيز-مايونيز بالجزر-بتنجان بالتوم -خضره
يالا ندخل ونشوف رتبت ازاى من قبلها طبعا زى ما عودتكم
بسم الله ما شاء الله توكلنا على الله
اللى شاف الموضوع ده
▒♥▒يالا بينا نحضر حاجتنا للعيد ونجهز اكلات عشان نكون برنسيسات مع ▒♥▒SOSO MIDO
حيعرف انى كنت محضره اللحمه وجاهزه على التشكيل او التسويه
اهى اللحمه كانت متخزنه بميه البصل والبهارات يادوبك طلعتها وغمستها بالدقيق عليه معلقه نشا
والبيض والبقسماط وحطيتها فى التلاجه
وكده جاهزه على القلى
ودى صينيه الكفته
بصبع الكفته اللى كنت بشره لها بصل وملح وبهارات
وادهن الصينيه زيت
واصبعها وبعدها بولع فحمه واحطها فى النص وانزل عليها بمعلقه زيت وشمى احلى ريحه واحلى طعم لكفته مشويه بجد مش كلام
صينيه اللحمه بالبطاطس
لحمه ترانشات وانا كنت زى ما قولت متبلاها بالبصل والبهارات
افردها فى الصينيه واحضرالخلطه
بصل ترانشات وفلفل حامى وتوم ترانشات
وطماطم وملح وفلفل وبطاطس ترانشات
واقلبهم كويس واحطهم فوق اللحمه
واحط لهم ميه وقليل من السن اقل من معلقه وممكن من غير
واسويهم على البوتاجاز من فوق ولما تتشرب نحطها فى الفرن
وطلعت اللحمه لوحدها والبطاطس لوحدها
اللحمه كانت تجنننننن طريه ومتبله فعلا تجنننننن
ده بوفيه السلطات بتاعى اللى عملتها فى العزومه
وده اللينك بالتفاصيل
♥♥♥سلطات SOSO MIDOمن عزومه العيد متنوعه وشهيه وجميله لاحلى البنات ♥♥♥
الرقاااااااااااااااااااق
عملته قبلها بيوم وسويته كمان يادوبك على التسخين
الفاصوليا
ومعلش انتو حتلاقوها على السفره لانى معرفتش اصورها العيال جننوووووووووووووووووووووووووووووونى
ببشر بصله فى الحله وبعدها بشوح الفاصوليا بعد لما البصله تصفر ولح وفلفل اسود وننزل عليها باعصير الطماطم والشوربه
ولما تبدا تستوى نحضر فصين توم وملح وننزل بيهم وغلوتين واطفى
البسسسسسسسله
تبشرى بصله مع السمن لحد ما تصفر وتنزلى عليها بعصير الطماطم وشويه شوربه او لحمه مسلوقه
ولما الطماطم تتسبك نزلى البسله مع الجزر
البفتيك ممممممممممم مقرمش من بره وطرى وجميل من جوه
تعالو اتفضلوووووووووووووووووووووووووووووووو
استنو لسه فيه كتير
مواضيع هذا القسم برعاية
SOSO MIDO(ملكه العزومات) SOSO MIDO(ملكه العزومات) 470172_3.gif فتكات غالية قوي Fatakat 470172 الاسكندريه – القاهره