مساء الورود على كل الاعضاء الحلوين
…
النهارده هقدم طاجن باميه بـ اللحمه ..
نقول بسم الله ونبدأ ..
المكونات
توم مخروط
لحم
خضره
باميه
عصير طماطم (صلصه)
بهارات
..
الطريقه
اول خطوه هــ نحضر الطاجن بــ معلقة سمنه ونحطهم عــ النار وبعدين نحط التوم المخروط
ونقلبهم تقليبه ونحط اللحمه معاهم
نسبهم ربع ساعه
وفــ الوقت ده نجهز صلصة الطماطم ..
بعد كدا نحطها معاهم
نضيف البهارات المكونه من ملح + فلفل + شطه ..
بعد كدا نسبهم ياخدوا غلوه مع بعض
ونحط الباميه فوقهم
نسيبها ربع ساعه .. بعدين نطلع اللحمه وندخل الطاجن الفرن
و..نحط اللحمه تحت الشوايه بعد ماتكون استوت
ونجهز التقليه طبعا المكونه من خضره وتوم
وبعدين نطلع الطاجن ونقلب فيه محتويات الطاسه
ونسيببهم شويه
حوالي ربع ساعه
و..
نجهز طبق التقديم
ونحط الباميه فيه
ونطلع اللحمه من الشوايه ونرصها على الطبق
انا باكلها بــ عيش بس لأني اكتشفت ان في ناس بـ تاكلها بــ رز مايمنعشي
و..ألف هنا
…
غادة إبراهيم مواضيع هذا القسم برعاية
روح الرومانسية روح الرومانسية 183019_6.gif سوبر فتكات Fatakat 183019 الغـــــــردقــــــه – مصـــــــــــر