شاورمة واااو زي بتاعة المطاعم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ده اول موضوع ليا في قسم المطبخ
بصراحة قررت اكتب لما نجحت معايا الاكلة دي
قلت بقة مبدهاش افيد اخوات الفتوكات

""""""""""""المهم """"""""""""

النهاردة قررت اعمل شاورما وقلت جربي , بس بصراحة طلعت تحفة

و إليكم المقادير :
صدور فراخ مخلية " اللي بيتعمل بيها البانية""وطبعا الكية حسب الرغبة"
بصلة كبيرة
2 ليمونة
1م صغيرة فلفل اسود
1م صغيرة كمون
1م صغيرة ملح
2 طماطم
2 فلفل كبير
وشوية زيت
واهم شيئ خلطة سبايسي لشاورما اللحم والدجاج "ودي بتتباع في السوبرماركت"

نيجي بقة للطريقة

– تجيب صدور الفراخ وتقطعيها قطع مناسبة
– تبشري البصلة وضيفي إليها الملح والكمون والفلفل اسود وتعصري عليها الليمون
– وتخلطي صدور الفراخ بما سبق وتسيبيهم في الثلاجة مش اقل من ساعة
– وبعدين تخرجيها من التلاجة , وتجيبي طاسة مثلا وتضيفي إليها كمية زيت قليلة
– وتحطي صدور الفراخ المتبلة فيها لحد ما تحسي انها استوت شوية
– وبعدين تضيفي معلقة كبيرة من خلطة سبايسي لها وتقلبي لمدة 5 دقائق
– وبعدين تضيفي الفلفل والطماطم المقطعة قطع صغيرة إليها
– وتتركيها حتى تمام النضج
– وتقدميها بالهنا والشفا

ارجو انها تعجبكم وتجربوها وتقولولي…………….وياريت التقييم مواضيع هذا القسم برعاية

هند! هند! 111711_5.gif فتكات ست الكل Fatakat 111711 مصر – مصر

سبحان الله و بحمده