ازيكوا يافتوكات ياحلوين
عاملين ايه النهارده
انا النهارده دخلت المطبخ كده ومش هارفه اعمل غدا ايه
بصيت فى الفريزر لاقيت كيس كفته
قولت بس تعالى بقى وانا هتصرف فيك
المقادير :
كيس كفته حلوانى
2 بصله (شرايح)
3 فلفل رومى (شرايح)
2 جزر (مبشور)
2 معلقه زيت
1 قطعه فحم
والتوابل : ملح / فلفل / كمون / كسبره / شطه
الطريقه :
نشوح البصل
ونحط الفلفل
ونحط الجزر
وبعد مايتشوحوا نجط الكفته
ونسيب الحله حوالى تلت ساعه تستوى
ونكون حاطين الفحمه على النار تجهز بقى ولما تستوى نجيب قشره بصله نحطها على الكفته وعليها نقطه زيت وفقيها على طول الفحمه ونغطى
وده بقى الشكل النهائى ومعاه سلطه بابا غنوج
ودى
وبـألـف هـنـا وشـفـا 
يـــــــــــارب تكون عجبتكوا مواضيع هذا القسم برعاية
نجلاء مصطفى نجلاء مصطفى 688091_1.gif فتكات رائعة Fatakat 688091 القاهرة – مصر