-يحفظ الليض فى الثلاجه بدون غسيل فأذا كانت القشره ملوثه تنظف
بقطعه قماش جافه أومغموسه فى الزيت لاْن البيض يفسد اذا غسل
ووضع فى الثلاجه.
-حين تقومى بوضع البيض فى العيون المخصصه له فى الثلاجه اجعلى
الطرف المدبب لاسفل والعريض لاعلى ,لكى تحتفظى بالصفار فى وسط البياض.
-عند كسر كميه من البيض,يجب التأكد بأن كل بيضه سليمه تماما بأن تكسرى
كل بيضه لوحدها فى طبق صغير ثم تضاف لباقى الكميه ,فاذا كسرت بيضه
وكانت فاسده لم تفسد عليكى كميه البيض كلها.
-لمنع غليان الارز وانسكابه خارج اناء الطهى ضعى فى الاناء معلقه خشبيه.
-لمنع الدمع عند تقشير البصل امضغى علكه.
_لازاله رائحه السمك من اليدين :اغسلى اليدين بقليل من خل التفاح.
-للحفاظ على البصل لاطول فتره ممكنه عليك بلفه دون تقشيره فى ورق
الالومنيوم.
-للحفاظ على طراوه ولين الخبز لاْطول فتره ضعى قطعه من البطاطس
او التفاح فى خزانه الخبز.
-للتأكد من صلاحيه المشروم رشى قليلا من الملح على الفطر,فاذا تحول
للون الاسود فانه جيد وأن تحول للون الاصفر فانه سام
:sFun _bananaunripe::sFu n_banana::sFun_ban anaunripe::sFun_ba nana: مواضيع هذا القسم برعاية
نينووووو نينووووو 216121_2.gif فتكات هايلة Fatakat 216121 القاهره – مصر