أخواتي الغاليااات …
أقدم لكم اليوم اكله بخارية إسمها سللك اش وهي تشبه المنتو البخاري إل ى حد ما
وانا متأكدة إذا عملتيها راح الكل يسألك عن طريقتها من كثر لذتها
وغير إن شكلها مشرف ومشهي في العزائم
منقول
لحم مفروم – بصل مفروم – كرات مفروم – ياقطين مبشور- جزر مبشور كرنب
مفروم بصل أخضر مفروم وأي خضروات متوفرة يمكنك الزيادة … ملح وفلفل
اسود
العجينة :
دقيق – ماء – ملح وتعجن وتترك لمدة ساعة تقريباً
الطريقة : تخلط جميع المفادير مع بعض ثم تفرد العجينة ونضع عليها اللحمة ثم تلف
عل شكل رول ونضع فيه الروله ونتركها عل البخار لمدة ساعة إلا ربع تقريباً
وطبعا منقول مواضيع هذا القسم برعاية
لوجين في قلبي لوجين في قلبي فتكات ست الكل Fatakat 515760 كفرالشيخ – مصر