اول حاجة الستات بتهتم بيها فى البيت هى العطارة اللى دايما بتحتار فى مقاديرها ومعايرها وانا علشان مامتى من منطقة الغورية عرفت قيمة العطارة على الاكل ومن ساعة ما روحت بيتى وعرفت الفرق ما بين اللى بيلموا كناسة العطار وبيعملها بهارات من العطارة الفريش الحقيقية وانا من ساعتها بقول فييييييينك ياعسكرية ياللى باخر الغورية
علشان كده بنصح باستخدام البهار الطازج اللى بيتعمل عند العطارين هناك وعلشان ما تحتاريش فى المقادير والمعايير تروحى للعطار وتطلبى منه بهارات لكل حاجة هيدلك بهار بتاعنا حباته صحيحة بعد كدة هيطحنهالك وانتى واقفة وده بيكون حوالى تمن انواع من العطارة وهى(قرفة + قرنفل+جنزبيل+حبهان+ورق لورى+زر ورد+كبابة صينى+جوزة الطيب)
لوانتى عاوزاها للشوى زودى الكبابة الصينى
لوانتى عاوزاها للصوانى والتتبيل زودى الحبهان وقرفة قليل لو انتى عاوزاها حراقة شوية زودى جنزبيل+جوزة الطيب ولو انتى هتشوى فراخ زودى زعتر من عندك + روز ميرى وانا عن نفسى بشترى من محل عطارةاسمة عسكرية مشهور باخر الغورية بالبهار والعطارة الطازجة و العلاج والتداوى بالاعشاب ويارب تكونوا استفدوا لكل اللى بينزل منطقة الازهر واللى بعيدة عن المنطقة ما تقدرش تنزل هناك تجيب كمية يارب تقدر تلاقى عطار كويس عندها
ملحوظة تقدرى تستخدمى البهار ده فى كل حاجة الحواوشى والعصاج وكل شئ يعنى تقدرى تشترى نص كيلو ربع للمشوى والربع الثانى للصوانى وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
فينا30 فينا30 فتكات متميزة Fatakat 742400 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده