الروبيان أو الجمبري الحار المقرمش
المقادير
روبيان
بيضة
خردل أصفر
ملح
ملعقة حليب جاف
فلفل أسود
ملعقة نشا
ذروة بيكنج بودر
ذرة خميرة
زيت للقلي
دقيق
الطريقة
يشق الربيان طوليا من ظهرة ويترك الذيل دون تقشير
يتبل فقط بالخردل الأصفر والملح والفلفل الأسود فقط – ابتعدي عن الليمون
لعمل الصلصة
نحضر
بيضة وملعقة حليب جاف و ملح و فلفل أسود و ملعقة نشا متوسطة و ذره بيكنج بودر و ذرة خميرة و اربع ملاعق دقيق مليانة ويضاف الماء حتى يكون مزيج شبه سائل مثل مزيج اللقيمات
يغمس الربيان فيه ويغمس في البقسماط ويترك في البراد ليتجمد
ثم يقلى في الزيت مواضيع هذا القسم برعاية
Fatoka Noure Fatoka Noure 569664_58.gif فتكات ست الكل Fatakat 569664 ♥في دنيا الله الواسعه♥ – ♥في قلب جوزي حبيبي نور عيوني♥