الدجاج بالكاجو (طعمه حكاية)

الدجاج بالكاجو
—————–
المقادير
صدرين دجاج مخليين
حبه كبيره فلفل أخضر
100 جرام كاجو
ملعقتين من صلصة الطماطم
حبتين من البصل
ملعقه كبيره من معجون الزنجبيل بالثوم
نصف كوب زبادري
4 ملاعق كريمه لباني
ملعقه غارام ماسالا "بهارت هندية"
ملعقة صغيرة كمون
قليل من الفلفل الحار
الطريقة
1- اطحني نص كميه الكاجوقطعي الدجاج الي مكعبات.
2- في وعاء يصب الزيت و يضاف البصل ويشوح قليلا ثم الفلفل.
3- نضيف الزنجبيل والثوم وعند ظهور رائحتهم جيدا ، نقوم بإضافة الدجاج ونشوحه جيدا حتي يحمر.
4- ضيفي الكاجو المطحون والعادي والزبادي والصلصه واتركيهم دقيقتين ثم اضيفي التوابل.
5- أخفضي النار قليلا، اضيفي الكريمه واغليها دقيقه اخري وبالهنا والشفا.

ممنوع وضع روابط
الادراه
مواضيع هذا القسم برعاية

shymaa slim 22 shymaa slim 22 فتكات جديدة Fatakat 819168 tanta – egypt

سبحان الله و بحمده