تعتبر الحرشة من بين الوصفات
المغربية التقليدية التي تطورت عبر مرور السنين، فلكل منطقة مغربية طريقتها الخاصة في تحضيرها، و اليوم سنقدم لك أسهل الطرق لتتمكني من تقديمها بين حلويات رمضان… المكونات – 200 غرام من الزبدة – كوب من الحليب – 500 غرام من السميد – ملعقة كبيرة من السكر – كيس من خميرة الحلوة – ربع ملعقة من الملح طريقة التحضير ضعي السميد في إناء التحضير و أضيفي إليه قطع الزبدة اللينة، و اخلطي جيدا بالأصابع، ثم أضيفي الملح و السكر و الخميرة. اخلطي كل المكونات جيدا إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة و لينة، اصنعي منها كويرات صغيرة بحجم كرة ‘التنس’، ثم مدديها براحة يديك و اضغطي عليها برفق إلى أن تأخذ شكلا دائريا جميلا. ضعي المقلاة الثقيلة على النار الهادئة إلى أن تسخن جيدا، ثم ضعي الحرشات الصغيرة لكي تطهى من الوجهين . تقدم الحرشة ساخنة مع الزبدة، المربى، أو الجبن حسب الرغبة و رمضان كريم
مواضيع هذا القسم برعاية
danmark danmark 749678_3.gif فتكات نشيطة Fatakat 749678 københavn – danmark