ا[COLOR="Green"[RIGHT]البصارة المصرية ندخل في الموضوع ونقول بسم الله 2كوب فول مدشوش بدون قشر وينقع فى الماء لمدة ساعة ونكون مجهزين حلة على البوتاجاز وبها 4 كوب ماء يغلى ثم نضيف الفول وبصلة صغيرة وفصين ثوم والخضرة بقدونس وشبت وكزبرة ونهدي النار …وفي ناس بتضيف الخضرة قبل نهاية الاستواء ثم نضيف الكراوية وبعد حوالي نصف الساعة اذا استوى نتركة يبرد ونضع الخليط في الخلاط ونضعه علي النار يغلى ونضيف البهارات الكمون الملح الفلفل النعناع وعندما يغلظ قوام البصارة ونكون محمرين بصل في 3معالق زيت ولو حابة البصل مقرمش نضيف لة القليل من الدقيق ويضاف الزيت للبصارة مع التقليب وتغرف في اطباق بعد تحمير البصل يضاف الي وجه البصارة وبالهناوالشفا[/RIGHT][/color]
منقوووووووووووول
مواضيع هذا القسم برعاية
ام محمود123 ام محمود123 546601_2.gif فتكات رائعة Fatakat 546601 القاهره – مصر
سبحان الله و بحمده