المقادير نصف كيلو جمبرى صغير عيش فينو خلطة 0000زيت زيتون بالليمون والبقدونس المفروم وملح وزبدة وقشرة ليمون وكرفس وبصلة وخسة0000 الطريقة ينظف الجمبرى ويغسل جيدا ويتبل ويسلق ع البخار وبعد تمام نضجه يوضع على الخبز… سلطة الجمبرى والخس المقرررمش