اول حاجة نجيب فراخ بانيه ونغسلها ونصفيها كويس تكون مقطعة مش كبيرة اوي علي حسب رغبتك وبعدين نجيب الطحينة نحطها علي الفراخ البانيه نضع عليها شوية خل يعني لو نصف ك بانية يبقي عليه ربع… فراخ بانية بطعم الكناتكي بالظبط