المقادير نصف كيلو فلفل اخضر +نصف كيلو خيار+نصف كيلو جزر+نصف كيلو ليمون ماء+ ثلاث تربع كوب خل+ثوم+كمون+ملح الطريقه نظفى الخضار و شقى الفلفل الاخضر وقطعى الجزر و الخيار و الليمون شقى طبق فيه الماء و… مخلل الطرشى البلدى المشكل