الجيلاتين: * أولا: تعريفه: – وهو مادة هلامية شبه صلبة، وشفافة، وفي بعض الأحيان يميل للون الأصفر، فهو أبيض اللون حين يصير صلبا، وعديم اللون حين يذوب، وبعد إذابته وتبريده هو هلام. – وهو عديم… كارثة الجيلاتين الخنزيري في طعامنا