بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الملضومة المقادير : لحمة مفرومة ،بصلة مفرومة ،سن تومة ،ملح وبهارات وبابريكا وفلفل أسود بيتنجان ،بندورة، فليفلة ( فلفل رومي ) الطريقة : يقشر البيتنجان (… صينية الملضومة (بالبيتنجان ) شهية ومن زكاوتها بقول يمممممممّي