البوراك

المقادير عجينة بوراك أو غولاش. نصف كيلوغرام لحم بقر مفروم. باقتان من البقدونس. بصلتان مفرومتان ناعماً. بيض مسلوق (اختياري). الطريقة يقلى البصل حتى يذبل. يضاف… اقرأ المزيد »تحضير طبق البوراك 2024.

المقادير: 12 ورقة ديول ( جلاش) 350غ لحم مفروم حبتي بصل متوسطتان ومفرومتان نصف ربطة معدنوس (بقدونس) مفروم فرم ناعم 3 بيض ملح + فلفل… اقرأ المزيد »البوراك الجزائري … بالصور 2024.