البرنجان

مقلوبه اللحم والبتنجان المقادير حبتين بتنجان كبير, مقشرّ و مقطّع الى شرائح, مقلي بالزيت و يصفّى من الزيت الزياده ، كوبين رز مغسول و منقوع… اقرأ المزيد »مقلوبه البرنجان 2024.

دى طريقة قديمة جدا كانت فى الثلاثين و الاربعين من القرن الماضى تعالوا نرجع بالزمن و نشوف ازاى جدتى عملت الباذنجان اللى كانوا زمان مسمينة… اقرأ المزيد »البرنجان المخلل(زى ماقالت جدتى) 2024.