(pain papillon décoratifs)
خبز برسمة الفراشة
من مطبخ اموله
550 جرام من الدقيق(3ونص كوب تقريبا) +ملعقة خميرة
+ 70 جرام زبدة + كوب من اللبن + قليل ملح +2 بيضة
200 شرائح من السمك السمون +50 جرام سبانخ مضاف الية
ملقعة كريمة فرش او كريمة لبانى +جبنة مبشورة اوشرائح
نعمل على تخمير الخميرة اولا
(يوضع الخميرة مع قليل من السكر واللبن وخلطهم جيدا)
نخلط البيض والزبدة والملح والدقيق واللبن والخميرة
ونعجنهم فى العجانة جيدا الى ان نحصل على عجينة ملساء
لاتلتصق فى الوعاء
ثم اتركيها لمدة 45 دقيقة لترتاح
ثم قسمى العجينة الى 12 كورة
وابدئى بفرد كل كورة وضعى الحشو فى نصف العجينة
(السبانخ المضاف اليها الكريمة والجبنة)
وقطعه من سمك السمون وقطعة الجبنة
ثم لفى العجينة على الحشو
واثنى اطراف العجينة الى تحت
ارجو عدم الرد مازال الموضوع لة باقية
اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية
ومش تنسو التقييم يااجمل فتوكات مواضيع هذا القسم برعاية
AMOULA AMOULA 102745_16.gif فتكات غالية قوي Fatakat 102745 خارج الوطن – اعيش فى بلدى الثانى