السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة النهاردة جديدة وسهلة و طعمها هايل
المقادير (العجين)
200جرام دقيق
نص كاس صغير زيت
بيضة
نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة ملح
ماء
الطريقة
نخلط الدقيق بالزيت حتى يتشربه و نضيف البيضة و الملح والخميرة و الماء و نبدا بالعجن
لما نحصل على عجينة مابتلزقش في اليد ندلكها شوية و نحطها في كيس بلاستيك في الثلاجة 10 دقايق
الحشوة
150جرام جبنة قريش او جبن ابيض
بصلة مقطعة جوانح رقيقة جداجداجدا
ملح وبابريكا و فلفل
ملعقه كبيرة كزبرة و بقدونس مفرومين
100جرام جبن مبشور(اي جبن بيسيح موتزاريلا او جبن اصفر)
الطريقة
نخلط الجبن القريش بالكزبرة و البقدونس و التوابل
نقسم العجينة لكرتين نفرد واحدة و نضعها في الصينية
نضع الحشوة فوق العجينة و نفردها
ننثر الجبن المبشور فوق الحشوة
نفرد كرة العجين الثانية و نغطي بها الحشوة و ندهن وجه الفطيرة بالبيض
ندخلها الفرن تستوي و نحمرها
ودا شكلها من الداخل
اتمنى تعجبكم
ماتنسوش التقييم
مواضيع هذا القسم برعاية
charlotte aux fraise charlotte aux fraise 455315_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 455315 المغرب – المغرب