بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام علي رسول الله ص
صورة للتشويق
المقادير :كيلو وراك فرااااخ مخلية 1م ك مستردة 1 م ك كاتشب 2 م ك زبااادى عصير بصلة فصين 3 توم مقطع ا م ص صويا صوص ممكن تستغنى عنها لمونة وبشرها بهاراتك سر نجاحك (ملح فلفل وبهارات فراخ و روز مارى وقرفة وجنزبيل رشة وكسبرة ناشفة ورشة سماااق وشطة ) للتزيين :فلفل وطماطم واسياخ شيش الطريقة :
تقطع الوراك مكعبات وتنقع في التتبيلة يوم كامل في التلاجة ممكن تعمليها بليل
ثم تجيبي الاسياخ وتكونى بلاها في ماية عشان ماتتحرقش وترصي واحدة فراخ وواحدة طماطم وواحدة فراخ وواحدة فلفل وهكذا
لحد ماتخلصي الكمية كلها طريقة التسوية ترجعلك ممكن طاسة تيفال او علي الفحم او في شواية كهربا انا عملتها في طاسة تيفال مزيتة سخنة اوى
ثم تقلبيها كل شوية لحد ماتحمر من كل النواحى وممكن تحطي كل شوية بق ماء عشان ماتنشفش هاتاخد حوالى من رب لتلت ساعة بس وغطيها وهى بتستوى وبس كدة واتفضلوا بقي اطعم شيش طاوووق تدوقوة في حياتكوا
بالهنا والشفا ماتنسوش تقييم ورد وصلاة علي رسولنا الكريم مواضيع هذا القسم برعاية
yassmine yassmine 13633_2.gif فتكات متميزة Fatakat 13633 اسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده