كيفكم يافتوكاتى
وحشتونى بقالى كتير ماعملتش مواضيع
والنهاردة جيبالكم اكلة لذيذة وسريعة
المقادير
كيلو مكرونة-فرخة مقطعة ومنزوعة الجلد
-كيلو طماطم-بصلة كبيرة-نص كوب زيت
6فصوص توم و2فلفل حامى-ملح وفلفل وكمون وبهارات
بطاطس للتحمير(شيبسى)
الطريقة
هنجيب الفرخة وننضفها ونغسلها كويس
ننزع الجلد ونقطعها 8 قطع
اما عظام الظهر والرقبة هنعمل بيهم طبقين شوربة
نقطع البصلة ونشوحها فى الزيت
وبعد تقليبتين نضيف التوم المطحون مع الفلفل وندورهم
نضيف عصير الطماطم
ونسيبها يعيشوا مع بعض الى ان تستوى الفرخة والطماطم تتسبك
وفى الوقت ده نقشر البطاطس وننقعها نص ساعة فى مية وملح عشان تبقة مقرمشة
ونسلق المكرونة ونغسلها ونروح للفرخة اللى قربت تستوى
نضيف المكرونة ونقلبها كويس مع الصلصة ونخلى قطع الفراخ على وش المكرونة
ونحطها الفرن والنار تكون متوسطة من فوق ومن تحت حوالى ربع ساعة
انتى والفرن بتاعك
لحد ماالفراخ والمكرونة تتحمر وده شكلها
وده الشكل النوهائى للطبق
والشوربة جميلة
تقوليش شوربة كوارع ههههههههههههههه
والشيبسى كمان كان تحفة
ودى اللحمة نقلتها فى طبق
كانت روعة وطعمها تحفة لانها شاربة من الصلصة
والطبق ده للفتوكة الجميلة اللى مش هتنسى التقييم
والله رفع الصور متعب جدا وبياخد وقت كتير
ماتبخلوش بالتقييم بقة
مواضيع هذا القسم برعاية
ام يوسف واحلى بنات ام يوسف واحلى بنات 429970_11.gif مشرفة الموقع Fatakat 429970 بيتنا الجميل – مصر