المقادير
2 كوب دقيق اسمر
2 كوب دقيق ابيض اوكله ابيض
معلقة خميرة فورية
2 معلقة حليب بودرة
3 معلقة زيت
معلقة صغيرة ملح
ماء دافي كوب صغيرة
الطريقة
نضع كل المكونات علي بعض وتعجن جيدا
ولازم تتعجن جيد جداونضع عليها كيس وتترك لتتخمر
وبعد التخمير تقطع الى قطع وسط اكبر من البيضة وترتاح شوية 10 دقائق
وتفرد بالنشابة
مدورة ونضعها علي ورق زيدة اوعلي فوطة مطبخ مطبخ نظيفة وبين كل ورقة نضع العجين علشان يكون جاهز
ونضع الصاح على النار او الصاسه التيفال حتي يسخن جيدا ونضع العيش ويقلب باستمرار حتي ينضج وعند النضج يظهر فقاعات نضغط
(ممكن يخبز في الفرن)
ونضع علية الشاورما او جبنة وطماطم ويلف
بالهنا والشفاء
مواضيع هذا القسم برعاية
م ام عمر م ام عمر images/avatars/dice.gif فتكات حبوبة Fatakat 86496 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده