جمبرى بالثوم
============
المقادير
————-
¨ 1 كيلو جمبرى كبير الحجم
¨ ½ كوب زيت زيتون
¨ 8 فصوص ثوم مفروم
¨ فلفل احمر حار
¨ 1 حبة ليمون
¨ ملح وفلفل
طريقة الطبخ
——————
يسلق الجمبرى ثم ينظف جيدا مع ترك الزيل .
يسخن زيت الزيتون فى مقلاة عميقة ثم اضيفى اليه الثوم المفروم وقطع الفلفل الحار ثم اضيفى الجمبرى وقلبيهم جيدا لمدة 2 دقيقة ثم اضيفى الملح والفلفل الاسود واتركيهم على النار لمدة دقيقتين حتى ينضج .
ارفعى الجمبرى وضعيه فى طبق التقديم ورشى فوقه قليل من الزيت والثوم والملح والفلفل ثم زينيه بقطع الليمون
منقول
مواضيع هذا القسم برعاية
الشمس الباكيه الشمس الباكيه 159973_115.gif امبراطورة فتكات Fatakat 159973 القاهره – ام الدنيا