السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سؤال بس محتاجة الاجابة بسرعة الله يكرمكم
زوجي كان نفسه نعمل حواوشي اسكندراني
وجاب عجينة من مخبز الفينو عشان اعمل بيها
العجينة كويسة وخميرتها كويسة برضو
جربت في رغيف اني افرد العجينة واحط الحشوة واقفل عليها
واسيبها في الفرن حوالي تلت ساعة
اللحمة استوت بس طلع الرغيف ناشف اوي
فياترى السبب ايه
انا عملاه العجينة رفيعة مش سميكة
هل ده السبب
ولا لان العجينة اصلا بتاعة فينو فمتنفعش للحواوشي
انا باساويها اني باسخن الفرن واحط الصاج فوق النار علطول لحد مالقعر يتحمر وبعدين اقلب الوش يتحمر
واخدت حوالي 20 دقيقة
وهل لو اول ماخرجها الفها في فويل ممكن تتطرى ولا برضو هتكون ناشفة
مواضيع هذا القسم برعاية
islam rose islam rose 394664_1.gif فتكات رائعة Fatakat 394664 في أرض الله – مصر