بسم الله الرحمن الرحيم
نبدا اولا
بصلاه والسلام
علي خير البشر سيدنا محمد
عليه افضل الصلاه والسلام
نبدا بسم الله
المقاديرلحم شرايح بتلو حسب افراد اسرتك ملح _فلفل اسمر- بصل مقطع للتتبيل دقيق انا استخدمت 3 ملاعق كريمه لباني برضو حسب راحتك كوب كفايه مشروم مقطع ودي الصور
انا تبلت شرايح اللحم بالفلفل والبصل وعصرت نص ليمون عليها وخلتها كام ساعه في التتبيله عشان الطعم
خلاص بقي احنا تبلنا اللحم
اجيب طاسه واحط فيها معلقتين زبده وشويه زيت
عشان الزبده مش تتحرق اوك
واحطها علي النار وفي نفس الوقت احط شرايح اللحم في شويه دقيق مجرد رش كده خفيف عليها
وبعدين احطها في الطاسه الي فيها الزبده علي النار ودا شكلها
دا شكلها ياجماعه وبعدين نسيبها علي كل وش شويه ونقلب وعنيكي معاكي هههههههههههههه اوعي تحرقيها وتقول انا ههههههههه
عشان تستوي شويه مش ننشفها ودا لما قلبتها
ودا شكلها ياقمرات وبعدين سيبتها شويه تاخد شويه سوا علي النار الهاديه مش كتير
وبعدين شيلتهامن الطاسه علي الجمب
نيجي بقي للخطوه الي بعدها في نفس الطاسه احط المشروم واقلب ودا شكله
واقلبه كويس وبعدين اضيف البصل عليه الي كنت متبله بيه اللحمه
واسيبهم شويه عشان المشروم يستوي وبعدين ولما يستوي احط بقي شرايح اللحم عليهم
لحد هنا اوك ابتدي بقا اضيف الشوربه عليهم عشان اللحم يكمل سواه
ملحوظه
في ناس بتحط الشوربه علي المشروم وتسيبه شويه في الشوربه وبعدين تحط اللحم فيها
انا بفضل دي عشان الطعم يبقي كله مع بعض هيدي طعم احسن بكتير
ودا شكله
دا شكله وهوه بيغلي في الاول وانا هديت النار وسيبته لحد ماللحم استوي بقول يستوي يعني
ميفضلش في الشوربه لحد ما يتهري هههههههههههههه
يفضل قطع ماشي
ودي اخر خطوه بقي اللحم استوي ابتدي اضيف الكريمه
عليه
واسيبها حوالي خمس دقايق تتجانس مع بعضيها مش اكتر عشان متتقلش
واطفي النار وبكده خلصت اكلتنا
وبجد هتعجبكو قووووووووووووووووووووووي وطعمها روعه
وبعد كده تقدميها بقي مع مكرونه بيضا او رز ابيض بس انا بحبها مع رز ابيض وبحط عليه بهارات من عندي بسيطه عشان يدي طعم
وسلاطه وبالف هنا
ودا شكله في الاخر
ودا كمان والرز في النص حاجه كده علي السريع لان كنت صايمه وفاصله شبكه ونورهههههههههههههههه
ودا بقي لاحلي فتوكه هترد الاول مني ليها ويارب يعجبكو يارب
وفي الاخر يارب يعجبكو بجد
مش عايزه غير دعوه حلوه ليا ولجوزي واولادي
ويبقي جزاكو الله خيرا
وبجد الله يكون في عون الي بينزل موضوع بصور بجد انا عرفت قيمتهم والله العظيم
مواضيع هذا القسم برعاية
yakot al ganah yakot al ganah 429380_1.gif فتكات رائعة Fatakat 429380 قطر – قطر