ازيكم ياأحلى عرايس 
جبتلكم النهارده الكبده الاسكندانى من مطبخى تعالو شوفو المقادير والطريقه واحكمو 
المقادير 
1/2 كيلو كبده
ثوم – بصل – فلفل اخضر – زيت – ملح – فلفل اسود – بهارات لحمه – كمون
الطريقه
نسخن الزيت ونحط الثوم ولما يصفر لونه شويه نضيف الكبده ونقلب وبعدين نحط عليهم الفلفل الاخضر مقطع شرايح والبصل اه البصل اختيارى بس انا بحب اضيفه وبعدين التوابل وقلبيهم وغطيهم وسبيهم من 5 الى10 دقايق وكده خلصت اكلتنا شوفتو سهله ازى 
وده الطبق يارب يعجبكم 
ايه رأيكم ان شاء الله يكون عجبكم 
مواضيع هذا القسم برعاية
انووووش انووووش 91627_1.gif فتكات رائعة Fatakat 91627 الشيخ زايد – مصر ام الدنيا