بصوا انا عملت فراخ فى الفرن من كام يوم كدة بس مقولكيش على الطعم اكتر من روعة والطرقة دى انا كنت شوفتها على فتافيت برنامج من مصر طبعا عرفاه بصى يا ستى انت هتجيبى الفرخة من قبليها بيوم وتقطعيها اربع قطع او 8 لو الفرخة كبيرة المهم بعد اما تقطعيها هتبليها ببصله متقطعة مكعبات و4 فصوص توم واهم حاجة التوم ولمونة وماح وفلفل ونص معلقة كارى ومش عايزين كارى كتير لأنه مش المكون الاساسى ده بس ريحة كدة نيجى بقى لأهم حاجة معلقتين كبار مستردة المهم هتبليها بكل الحاجات دى وتسبيها فى التلاجة لتانى يوم نيجى بقى لتانى يوم هتطلعيها من التتبيلة وتصفيها منها كويس وتسيبى التتبيلة على جمب وتجيبى طاسة على النار وتحطى فيها زيت وسمنى وتشوحى الفراخ فيها على الجنبين عشان تاخد اللون البنى الجميل وبعد اما تتشوح كويس هتقطعى بصلة نص دواير كدة وتشوحيها شوية كمان وتكونى مجهزة شوربة ولو معندكيش انا عملتها بشوية مياة مغلية ودوبت فيهم شوية ملح وفلف ومكعب مرقة وتصبى على الطاسة وتيبى الشوربة تغلى مع الفراخ قولى دقيقة وبعدين تدخليها الفرن على الرف التحتانى وهى بتعد من ساعة الا ربع لساعة تقريبا حسب حجم الفرخة وقبل ما تطلعيها بخمس دقايق ولعى عليها من فوق عشان تتحمر ودوقى احلى فراخ ممكن تدقيها فى حياتك وابقى ادعيلى ساعتها
وعلى فكرة الصورة دى من ع النت بس انا حبيت افتح نفسكوا بس
مواضيع هذا القسم برعاية
شباكنا ستايره اورجانزا شباكنا ستايره اورجانزا 366749_3.gif فتكات هايلة Fatakat 366749 المنصورة – مصر
سبحان الله و بحمده