السسسسلم عليكم يا فتوكات كيفكم انشاء اللة زينين يعني مناح او كويسين المهم المقادير نص كيلو صدر دجاج 2 ملعقة خردل 2ملعقكجب نص كوب زبادي ملعقة وسط بهار مكسيكي ملعقةبهار ايطالي هيل مطحون ملح سكر حسب الذوق 2بصل ترنشات 2 ملعقة وسط ثوم مطحون العمل نقطع الدجاج قطع مكعبة نجيب كاسة زجاجية نحط الخردل والكجب والزبادي ونخلط بعدين البهار والصدر وكل الحاجات الباقية ونخلط نتركة في الثلاجة تقريبا 3 ساعات بعدين ناكزرولة ونحط الخلطة كلة ونطهم على النار اول مايبدي يغلي نوطي النار ونتركة يستوي على نار هادئة الى ان ينضج على فكر ممكن تقدمي مع الرز او المكرونة او ممكن نعمل عجينة فطيرة نعمل منو فطائر دةانت وشطرتك بتحبي تقدمي ازي تعرفون ان رمضان على الابواب كل سنة وانتو طيبين نسوي تغير بالاطباق ممكن نعمل دجاجة كاملة بدل صدور الدجاج واتمنى ان الطبق ينال اعجابكم كلش ططططيب اسالكم الدعاء لي بصحة وزيارة بيت اللة الحرام مواضيع هذا القسم برعاية
سلسبيل حيدر سلسبيل حيدر فتكات حبوبة Fatakat 644005 بغداد – العراق
سبحان الله و بحمده