انا قررت انى اعملكم النهردة السقط( الكرشة_منوبار)
نبتدى بالكرشة فيه نوعين الجملى وفيه البتلو والكندوز اولا نجيب الكميه عل حسب افراد ال بياكلها ونسخن ميه اوى لو السمرا نحكها بسكينه لغايه متبقى بيضه وخلى بالك غسلها دايما ميه سوخنه نضفت الحمد لله
نجيب دقيق وملح وندعك كويس ونغسلها بيها
بعد كدا نجيب ليمون ونغسل تانى لحد ريحتها متروح راحت الحمد لله
نيجى لعميلها نحضر ي ستى راس توم كبيرة ونحمرها شوية سمنة صغيره وبع كدا
نضع الكرشه عل التوم ال حمرناه وشمى ي ستى شويت كسبره ميضرش لو فيه فلفل اسمر ويسلام لو حبت بهارات وسبيهم حبه على النار نكون جهزت بصله كبيرة شوية او اتنين متوسطين ونقطعهم عليها وكام حبى طماطم مضربة فى الخلاط وحدث ولا حرج ال بتحب تعملها او تجربها لان فيه ناس بتحب تاكل الكلام دا ولو عايزن اكتب عمايل المونبار اكيد حكتب لان دا بسعدنى كما بسعدنى ردودكم ورمضان كريم مواضيع هذا القسم برعاية
نادية جعفر نادية جعفر 82510_4.gif فتكات ست الكل Fatakat 82510 ارض الله الواسعة – جمهورية مصر العربية
سبحان الله و بحمده