قال الله تعالى: 
إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيماً 
[الأحزاب:56].
اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى اله وصحبة اجمعين
نورتو الموضوع سواء فتوكات او ضيوف
الموضوع ان شاء الله حقدم فيه انواع لحشوات المعجنات وللسمبوسه كمان
وطبعا هي من حشواتي الخاصة المعتمده وغيرت فيها شويه خروجا عن الروتين
وكل اضافه على اي حشوة بتعطيها فرق في الطعم
وكل ست لها حشواتها الخاصه والي مرغوبه لدى عائلتها طبعا
انا حبيت اضيف مشاركتي لعلها تفيد حد
نبدا على بركــــــة الله
الحشــــــــــوات
سبانخ مع بصل أو سبانخ مع خبيزة و بصل
(اضافه سماق وملح وبهارات للحشوة تعطيها طعم مميز)
طبعا كميه الخبيزة مش كتير يعني ثلثين سبانخ وثلث خبيزة
حشوة البيتزا
انتي حرة الاختيار وعلى زوقك
انا بضيف نقانق (سويس) ومشروم
او ممكن اضافه فلفل حلو
ومعاهم جبنه رومي بس بضيفها عند الحشو مش في التسبيك
واساس التسبيك عشان ماتكون الحشوة رطبه داخل المعجنات وتتسبك
في شويه زيت حتى لا تكون مزيته
ولو طلعه مزيته شويه اتركيها في المصفى حتى تنزل الزيت و
حشوة التمر او العجـــــوة
طبعا نعجن العجوة بالزبده لتنكيه طعم التمر
انا بضيف مقدار صغير من القرفه (دارسين )
او اليانسون المطحون حسب الرغبه باي نكهه انا بفضل القرفه
اكــــــثر
حشوة جبنة رومـــــي او شيدر فقط
او جبنه صفراء زي ما بنقولها
جبنه شيدر او رومي مع نقـــــــانق
حشــــوة الشوكولاتة
هذا النوع كتير ممتاز لحشو المعجنات فقط
والشوكولاته مش سايله ولا جامده وسط وسهل الحشو
وهي نفس شوكولاته نوتيلا ويفضل قبل الحشو لو كانت
الشوكولا سايله وضعها بالثلاجه ثم نحشي فيها
وطبعا ممكن للسمبوسه
حشوة حلوة
جوز(عين الجمل) مفروم او لوز مع جوز هند وسكر
وبعد القلي نضيف سيرب تقيل وبارد.
يــتــــــــــبـــــــــع
التــقيــيــــيـــم
مواضيع هذا القسم برعاية
البليغة (( أم زيــد )) البليغة (( أم زيــد )) 630994_37.gif شيف فتكات Fatakat 630994 المطبخ – البيت