السلام عليكم ورحمته وبركاته انهاردة وحصريا علي فتكات ازاي ممكن تحفظي الخضار وبدون مجهود ولمدة سنه او اكترحنبدا مع بعض اولا
تحضري كيلو بزلة ولتر مياة وملح وسكر (لحفظ اللون الاخضر في الخضار ولمدة طويلة)
كل الخضار علي نفس المنوال تضعي المياة في وعاء علي النار مع الملح والسكر حتي غليان الميا وتنزلي بالبزله مع اول غلية تشليها وتصفيها بعيد عن المياة الاباردة وتكوني محضرة اكياس نظيفة للحفظ واول متبرد تحطيها في الاكياسوطلعي الهوا ودة ضروري جدا. وتضعيها في الفريزير
زي البزلاء بس تحضرية وتقطعية والسلق يكون خفيف عشان عند خروجة من الفريزر ميتهارش
يقطع علي حسب الرغبة.
تتأمع وزي الخضروات السابقة
ينظف من الاوراق وياخذ القمع ويذودنصف ليمونه في المياة
ومتنسوش التقيم والدعاء لي بالزرية الصالحة::::
مواضيع هذا القسم برعاية
hamsat hany hamsat hany 468830_8.gif سوبر فتكات Fatakat 468830 الاسكندرية – في دنياة غدارة ملهاش امان