الصوره دى علشان تفتح نفسكوا
الطريقة الأولى
المقادير:
3بطاطس مسلوقة5 فصوص ثوم2 ملعقة مايونيز1 ملعقة ملحعصير ليمونة1/2 ملعقة فلفل أبيض حسب الرغبة
الطريقة:
يقشر البطاطس
يوضع في الخلاط مع الثوم المفروم والليمون والمايونيز والملح والفلفل ويخلط جيداَ
ثم يقدم
الطريقة الثانية
المقادير :
نصف كيلو من البطاطس .
ربع كوب من عصير الليمون .
رشة ملح .
نصف باقة كزبره طازجة زمفرومة .
4 فصوص ثوم مدقوق .4 ملاعق طعام زيت .
الطريقة:
أسلقي البطاطس ثم قشريها وقطعيها إلى مربعات متوسطة الحجم .
أضيفي ثوم ملح عصير الحامض والزيت وحركي المقادير جيدا .
أغسلي الكزبره الفرومة وأضيفيها إلى المقادير السابقه وقدميها في طبق .
الطريقة الثالثة
المقادير:
3 حبات بطاطس2 ملعقة كبيرة مايونيزمقدار من البصل الأخضرمقدار من البقدونسمقدار من الفلفل الحارالليمون
الطريقة:
تقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ثم تقلى وتترك إلى أن تبرد
ثم يضاف إليها المايونيز والبقدونس والليمون والفلفل والبصل الأخضر كل ذلك حسب الرغبةثم تخلط جميع المقادير وتقدم باردة
الطريقة الرابعة
المقادير:
4حبات بطاطس2حبه طماطم2حبه خيار1جزرذرة مسلوقه3ملاعق كبيره مايونيزملحفلفل أسودكزبره
الطريقة:
تقطع البطاطس الى مربعات صغيره وتسلق
ثم تقطع باقي المقادير الى قطع صغيره ويضاف اليها باقي المقادير ثم تقدم .
الطريقة الخامسة
المقادير:
كوب مكعبات صغيرة خبز عربي ابيض
كوب مكعبات صغيرة بطاطس
كوب مكعبات صغيرة باذنجان
2/1 كوب بصل أخضر مفروم2/1 كوب ذرة2/1 كوب فلفل أخضر مفروم2/1 كوب شرائح خس2/1 كوب بقدونس مفروم2 ملعقة أكل مايونيز3/1 كوب عصير ليمونملح و فلفل أسود
الطريقة:
يحمر أولاً الخبز في زيت غزير ثم يحمر البطاطس وأخيراً الباذنجان ثم يصفى .
تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع المايونيز صلصة الخردل ، الملح والفلفل .
تخلط جميع المقادير مع بعضها ثم تغطى بالصلصة وتقدم
بالف هنا وشفا
منقول للافاده
ماتنسوش التقيم لحسن ازعل منكوا
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
مواضيع هذا القسم برعاية
حرنكش_2 حرنكش_2 812943_7.gif فتكات رائعة Fatakat 812943 القاهره – مصر